L'entreprise Couturier
Depuis plus de 50 ans, la Pisciculture Couturier s’est spécialisée dans l’élevage et la commercialisation de poissons d’étangs au cœur d’une des régions piscicoles les plus importantes de France : La Brenne
Quatre générations successives ont et continuent à contribuer à lui garantir une réputation de qualité et de sérieux.
Elle est aujourd’hui gérée par Julien Darreau, arrière-petit-fils du fondateur.
Un circuit court
Tous les poissons que nous vous proposons sont élevés, pêchés et livrés par nos soins.
Ils proviennent des 1300 ha d’étangs que nous vidons chaque année. Ceci représente plus ou moins 220 tonnes de poissons.
Pour une maitrise totale et un minimum de manipulation du poisson.
Des infrastructures optimales
Un site de 8 ha de bassins terre dédié au stockage à moyen terme des poissons destinés aux empoissonnements des étangs de productions
La pisciculture en chiffres
Entreprise familiale depuis
ans
Surface pêchée
hectares
Tonnage
tonnes de poissons